http://www.atmeili.com/blog/ zh-cn PBlog2 v2.4 http://www.atmeili.com/blog/images/logos.gif http://www.atmeili.com/blog/ 归去来客栈&餐吧 @ 梅里雪山 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=176 isee4@126.com(米粒) Fri,16 May 2008 09:46:03 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=176 有一天稻子米粒去县城采购办事回来，坐在车上，开到距离县城五六公里的地方，路边几只乌鸦展翅飞过，六师傅慢吞吞地问了一个问题：
“你们知道吗？西藏没有乌鸦”。
“真的吗？”我们赶紧在脑海里搜索从青海进入西藏的全过程以及拉萨周边我们去过的地方，见过秃鹫、见过老鹰，真的没有见过乌鸦哎！
“从德钦到盐井，之后就看不到乌鸦了，”六师傅卖关子，“为什么西藏没有乌鸦？”
是因为海拔？要么是气候？再不就是没有食物？我们猜。
六师傅挥手指向澜沧江河谷里，仿佛话题转开了，要卖更大的关子，“你们去谷扎或者布村的时候看到路上有很多大柏树吧？”
当年修建布达拉宫的时候，各界生灵都要赶去拉萨帮忙，大柏树也往拉萨赶去，走到德钦遇到乌鸦，乌鸦告诉柏树：“布达拉宫已经修好了呀！你们不用赶了！”，柏树信以为真，就在江岸停留下来了。结果乌鸦撒了谎，布达拉宫还没建成，从此西藏的天神就诅咒乌鸦，他们也再不敢往西藏去了。
六师傅故事说完，我们恍然大悟，原来是这样。传说故事解释自然现象虽然没有科学依据，可是倒也有其道德逻辑而且不失有趣。

昨天米粒又坐六师傅的车回家。
“自从我跑车以后，”跑车的意思就是开出租车，六师傅突然怅惘地说，“我和我媳妇儿就开始拌嘴了，以前从来不的。”
“为什么呢？”
“我觉得她好像把钱看得太重，”六师傅的普通话在藏族里面算是好的，可是也有词不达意的时候，所以米粒得再追问“把钱看得太重”的具体表现，六师傅说：“比如我哪天在家里闲着，她就会催，为什么不出去跑车啊？我就不喜欢听这个，她越催，我就越不出去；其实有时候连着跑了几天车本来很累，如果她说你休息一下不要出车了，人反而不会休息要多干点活……”
米粒说：“也许不能怪她，这个社会是这样啊，别人家看34寸的大彩电，你家才看25寸的，她就觉得有经济压力呗。”
“不是这样的，她其实又不是很花钱，她在学校上班一两个星期有时候才带5块10块钱，也够花。而且她也不爱买衣服。”
这样说来六媳妇也不是一个爱慕虚荣、贪图钱财的女人啊，那她干嘛催六师傅跑车呢？米粒沉思。
你有没有跟她好好交流过呢？
六师傅摇头：不能交流，我觉得我和她的想法完全不同，要是多说两句就会拌嘴。我的那些朋友对女人都很凶，说不通就凶，反正你得听男人的。我又不愿意对我媳妇这样……
不贪钱的女人，却希望男人多干活多赚钱？不是不想做事的男人，却因为女人的压力反而不愿干活？米粒觉得两方面的心理都可以理解，可是怎么帮他们呢？
女人希望男人多干活又不是真的为了钱，不外乎两个原因，外在的原因是女人觉得男人要做事、不能不务正业或成天闲着，只要做正经事，哪怕不赚多少钱，也好；内在的原因，其实还是女人普遍地缺乏安全感，在跟男人相处的过程中，每个女人总是希望通过尽可能多的方面来从男人身上获取安全感，不管是干活、做正事、赚钱、结婚、成家、生子，都是女人从男人身上“榨取”安全感的方式。
短短二十分钟车程，米粒没能给六师傅什么建设性的意见。因为为什么女人缺乏安全感？这个可是比西藏为什么没有乌鸦要难讲的故事。
]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=175 isee4@126.com(米粒) Tue,13 May 2008 12:39:06 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=175 地震之后，才离开梅里几天的深圳客人可乐是第一个打电话来问我们好不好，有没有受到四川地震影响的人。然后很久很久没联系的青岛同学突然发短信问我“你好吗？”知道我们这里没地震，出口长气似的：“只要你没事就好”。

我们这里连水杯都没有摇晃一下、没溅出半滴水。
不过我立刻上网看相关新闻，并且第一时间给我们家几个小妹“上课”，讲发生地震时的应急措施和自救方法。
然后就是不停地给成都的好朋友、我干儿子的爹妈打电话……一直不通。

直到昨天晚上，我收到了第一个来自四川的电话，在达州的方舟，告诉我他没事。今天上午，成都的干儿子他娘终于打通电话给我，告诉我他们没事，但昨天一天饱受惊惶，拖老携幼在大街上守候到凌晨四点实在撑不住了才回家。我光是听着她说，都觉得好难受。
说实话，远处深山、几乎不理世事的我从来没有因为天灾这么关注过；没有因为有人受难这么揪心过。包括年前雪灾的时候，我们自己身在灾区，反而没心没肺地觉得没所谓。
是因为有我最关心的人在灾区；同时我知道他们可能受灾而自己帮不了他们，只能在旁边干着急，这有时比自己身临其境去面对困难还难——信息匮乏、蒙昧不明、无法组织资源、无法调动力量。
无能为力，比用尽全力也解决不了困难，更让人丧失安全感和力量感。

这让我想起我的一个阿姊，她先生遇到困难，她比他更着急，他面对的真实的困难也许是一块大石头，而她面对的是她的猜想、揣测、估摸、分析、推理把那块大石头投影成的一座山。面对的是一座山，除了愚公，有几人能感觉到自己有力量去解决？她的难受和无力感不用看都知道。
阿姊说想找心理医生，又苦于身边没有好的心理医生。我劝她自己学心理学，调整思虑，我看的第一本心理学的书前面写着：心理学使人能自知自助。如果她不能解决自己的心理问题，那么她因背负他的问题而产生的问题就要成为他的新难题了。

世界很大、人很小，我们的能力都有限，我们常常只关心身边的很少几个人。可就是这么几个人，我们都有很多无能为力的时候。这种时候我们该怎么办呢？
如果真的无能为力，我想，也许我们就什么也别做，除了让我们关心和爱的人们知道，我在关心和爱他们，当他需要，我会效劳；无法效劳时，我会在旁边。
今天听了一早上的《大悲咒》。





]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=174 isee4@126.com(米粒) Wed,07 May 2008 17:29:00 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=174
冬天我们暂居在杭州水云小筑时，女主人飘飘是个挑剔的人精儿，家居、吃喝，什么牌子好，什么牌子孬，从理论到实践一套一套的。鉴于她对清洁和饮食两方面的热情和专业程度，我们非常重视她对相关品牌的臧否。比如她说MJ的胶绵吸水地拖好用，我们后来经过比较发现确实是。而关于牛奶，她的选择是250毫升光明优+,我试了好些种之后，发现在十多块到三十多块一箱的价位区间里面确实是这个最好喝。
后来回到贵阳，又喝贵阳的各种牛奶，市售的鲜奶中最好喝的是7块钱一盒950毫升的好一多，而且相比起来价格比光明优便宜将近40%，只是这是巴氏杀菌的，开盒后必须冷藏且在两天内喝完。
再回到云南，最好喝的牛奶是邓川。特浓纯鲜奶利乐包250毫升和500毫升两种，都很好喝。奶香醇厚、口感扎实，相比之下有些奶简直像清稀饭。而且这个好喝，还不单是我家几口人的鉴定，因为时常听到来这里的客人边喝边感叹：这里的牛奶真好喝啊！更重要的是通过做芝士发现，用这个奶做芝士也就是奶酪，出奶酪率特别高，比客人以前用过最强的蒙牛还要强。
要对得起这个好奶，可得用它好好做点东西。于是过一段时间我就上网狂搜一阵，研发一样牛奶美食出来玩。目前累计做过的东西有：
奶茶
姜撞奶
鲜奶布丁
奶昔
芝士（奶酪）
酸奶
最新做的是酸奶，所以本来这一篇是想写自己在家如何做酸奶的，结果一开头就想，干脆把所有做过的这些牛奶美食的配方和做法都记录下来吧，有兴趣的JM也自己动手来试试。确实都很简单，既有营养，又很美味。除了一样——姜撞奶，那个我只做成了一次。

现煮奶茶、巧克力奶茶、金桂奶茶……不加奶精，自己煮出香滑奶茶
煮奶茶是很简单的，在我家第一个小妹小春教给我之前，我从来没想到奶茶这么容易煮。
我家煮奶茶用陈年的普洱红砖茶，这种茶属于紧压茶，要用刀把它片下来，大约拇指那么大就可以煮一杯茶香醇厚的奶茶了。红茶加水约200毫升，煮沸五分钟，加适量白砂糖（约两茶匙），水蒸发剩120毫升左右，加牛奶120毫升，略开即可断火。搅匀。一杯香滑的奶茶就OK了。
因为我们的牛奶本身非常浓，所以不需要加奶精，如果你买的是城市里比较淡的牛奶，可适量加入雀巢或麦氏奶精增加口感的润滑。有时候我也会画蛇添足地往我们的奶茶里面加奶精，但是挑嘴的稻子一喝就要抱怨有化工味，所以我家的奶精就基本没有出头之日了。
奶茶要香，用哪种茶非常重要，我也尝试过用龙井、观音、毛尖、普洱青砖来煮，味道都没有陈年红好。用荔枝红也可以，出来有股花香。我二哥给过我妈妈一包红碎茶，没看到名字，我妈妈觉得泡茶喝味道一般，可是我拿来煮奶茶却非常香。
如果你没有陈年的普洱红茶，更简单的替代办法是用立顿红茶包。煮出来也不错。
在成功的奶茶基础上你就可以尽管大胆尝试了：加入煮熟的珍珠就是珍珠奶茶，不过我觉得珍珠粉圆不是很健康的食品，所以不大赞成喝珍珠奶茶；加入巧克力汁或切碎的黑巧克力块同煮就是巧克力奶茶；加入干桂花微煮就是金桂奶茶……

原来自己也可以做芝士？
去年有一对天津客人到归去来住了几天，专门热心地要教我做芝士。我家平常做西餐用的都是意大利进口的芝士，苹果和稻子都酷爱那个东西做的各种餐点——不管是披萨、煎奶酪三明治、芝士焗意粉还是简单地在烤面包里夹上一片，所以我家芝士的用量非常的大，我可从来没有想过自己能做芝士出来。在这俩口子的热情鼓励下，终于找了个空闲的下午拜师学艺。
原料：全脂牛奶，固体奶油，白醋，盐
工具：不锈钢煮锅，搅拌勺，干净纱布
10份的牛奶煮沸后小火保持微滚状态，加入1份的奶油，搅匀，缓缓加入2份的白醋，几乎用滴的速度加入即可，一边滴醋一边不停地搅拌，加入少少细盐，500毫升牛奶大约一小咖啡匙。再不停搅拌，直至锅中液体出现分层，下面是淡淡黄白色浓厚的一层，上面是半透明的液体，用多层纱布过滤，纱布上剩下的固体就是奶酪了。把纱布口扎紧，装入干净小碗放冰箱冷藏室，两天左右，解开纱布，里面一团白色的细奶渣状物体，这就是芝士了，切片可食。
据我的师傅说如果把这个芝士放到温度湿度合适的地方风干久存直至上面长出细毛来，那就是极上品的法式芝士了。
我倒是没试制过长毛芝士，只在煮牛奶时增加过白砂糖以提高甜度、还尝试加入香草粉、巧克力做香草芝士和巧克力芝士，不过好像还是原味芝士感觉更加细腻香滑。

豆腐容颜酸甜心……海碗吃酸奶，养颜又养肠胃
五年前骑车走青藏线的时候，对西宁的酸奶印象深刻，当时跟着网上的攻略专门跑到儿童公园门口去吃西宁最好的酸奶，价钱不记得了，倒是记得用的白瓷小碗，八成满的一碗，看上去像豆腐，颤颤悠悠地一勺舀起来，凉凉的滑滑的，仿佛在黄沙的高原上出现梧桐树的荫凉。
南方城市里面的盒装酸奶基本上都是液态，北方、西北街头才常见那种碗装或玻璃瓶装的固态酸奶。还记得2002年时珠海的家乐福里都还没有卖酸奶（娃哈哈达能那种酸奶饮料不算数），所以我和苹果当时还琢磨着怎么才能做光明酸奶在珠三角的代理，我们还试着联系过当时上海卖得很贵的一种叫做天山雪的酸奶厂家……不过后来做酸奶代理的热情也像我们对其他一切创业的热情一样随着一阵风过飞走了，但随酸奶的热爱和对用勺子舀来吃的“硬”酸奶的怀念我一直藏在心里。

直到前几天我穷极无聊在贝太厨房的网站瞎晃，发现了“自己在家做酸奶”的方子。
经真人实验试制成功的操作步骤如下：
1、原料：邓川特浓鲜牛奶600毫升，来思尔调味型酸奶一小盒，150克；
2，牛奶连袋在热水里加温到40度左右，就是手指伸入感觉略温；
3，酸奶搅匀，倒入容器，温牛奶倒入，再搅匀；
4，分装到有盖的小容器里面，我用了有盖的瓷碗、罐头瓶子、不锈钢连盖杯，都可以做出来，盖子都不算超级严密；
5，用纸板或杂志垫在电热毯上，开到高温档，容器放在纸板上，上面再加小被子保温，六小时后，酸奶成功。

注意事项：所有容器工具必须高温消毒、无水无油。我测了电热毯包裹里面的温度是31-36摄氏度。另外这样做出来的酸奶是比较酸的，吃的时候可以放点蜂蜜或者白糖。





]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=173 isee4@126.com(米粒) Sat,03 May 2008 16:38:35 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=173 没事就吃卡那批
今年五一受多方面影响，飞来寺客流量远不如去年，我们家还是有备无患地请了三个小妹来做事，除了永初是去年做起的小妹，另外两个卓玛都是新人。人多了就觉得事少，于是天天找事来做，比如每天试制新的西点之类的。新做的美食里面比较受欢迎的是“卡那批”和孜然煎猪排。卡那批canape是西餐里面的开胃小点，用脆面包片或脆饼干为底托，上面放各种少量小块特色菜肴，比如冷肉、酸黄瓜、火腿、鱼子酱等，顶上再放一点点色彩明快的装饰性蔬菜，一口一块，吃的就是个香脆清新、爽口开胃。我给大胆改良了一下，香蒜火腿、芝士火腿、奶油香蕉片、黄油果酱一一搭配烤香的小面包片，每次一大盘子五彩缤纷琳琅满目地抬出来，几分钟就成空盘子了。下回我一定要坚决抵挡住他们的馋嘴贪手，先拍了照片下来。

糌粑长大了
冬天归去来放假时，小狗糌粑被带到了佛山乡下的小妹家代养，前几天我看到豆豆好像怀孕了的样子还在说：等豆豆生了我们又要一只来养，这回名字叫奶渣呢还是酥油茶？稻子说叫做“牛干巴”。我还说也行，正好跟糌粑听起来像兄弟俩。结果话音未落呢，糌粑就回来了。原来还不够一只登山鞋大的小毛狗现在成了一只半大狗了。还是活泼、还是粘人，大概是很久没有在这种木地板上走路了，听到自己的爪子碰击地板发出来清脆的嗑磕声它兴奋得要命，用一种小鹿逃命的姿态在房子里狂奔，地板太光滑它又跑得太快，于是时不时就是一个侧翻，吧唧滑到在地上；豆豆来我家玩，糌粑也不知道还记得不记得这是它妈妈，可是表现得更兴奋了，一个劲要和豆豆疯，豆豆大约是因为怀孕不愿动，糌粑就把豆豆当成鞍马似的，从它背上这边跳过来那边跳过去；我们看糌粑这家伙太皮了，就把它栓在沙发边上，那么老大不小的一只狗狗了，居然还好意思爬到人腿上来，把自己头尾拼命弯在一起，蜷得小小的装嫩，真拿它没办法。

“还记得吗？我以前是这样子的！虽然现在有点丑，可是我以前是很可爱的嘛！”


卓玛之家
今天小星星一家来我家做客，星星的女儿诨名小米喳，汉名杨帅，藏名此里卓玛，又名杨王此里卓玛，在饭桌上悄悄问我：小罗阿姨你有几个名字？得知我只有一个名字之后她很不满意，决定帮我起个藏名。经过一番思考之后，小米喳郑重地告诉我：你叫做卓玛拉此吧。
我问：这名字什么意思？
她去查妈妈字典，然后说：卓玛是花，拉此是善良。
哦，那此里卓玛是什么花呢？
长寿花。
那我们两个一个善良花一个长寿花，你妈妈是什么花呢？
妈妈是新鲜花。
一桌人大笑。
我们十个人一桌子吃饭，七个女的，有四个卓玛：此里卓玛、卓玛拉此、定主卓玛、卓玛取初。所以不少导游教他们的游客，你到了藏区，喊男孩子就叫扎西，喊女孩子就叫卓玛，看来至少也有超过50%的正确率了。
此里卓玛经常妙语如珠，她看见我电脑上给她拍的照片，因为是竖向拍摄，屏幕显示出来照片是侧躺着的，她很讶异，大声问：为什么我摔倒了？再看到一张，更奇怪了，又问：这次叔叔和我一起摔倒了？


此里卓玛今天穿了漂亮的小藏袍，所以愿意到白塔旁边去跳舞拍照。自己边歌边舞，一首完了接着一首。

可是偶尔也有想不起词的时候，看她那个着急啊。

“想不起台词的时候拒绝采访拍照！！”


可乐的星云
深圳来的可乐抓紧五一有限的假期飞来享受香格里拉无限的风景。才两天时间拍了4G的照片，还大方地共享给我随我挑选。所以大家也可以共享一下他镜头里五月的香格里拉。
早上。暖黄的草原。

上午。普答错的马。

下午。罕见的白牦牛。

晚上。香格里拉的黄昏。星，云的夜空。


协力车环游世界
最近在我们家长住了一对台湾客人，骑着双人自行车环游世界。他们的车不是普通的双人车，叫做协力车，两个人每一蹬踏都必须同步，否则力量会相互抵消，男孩子花了整整一年时间改造出来的，每一个部件都如数家珍。

我们借了车车沿着214骑了3公里，下坡时一边风驰电掣一边提心吊胆，回来上坡时又几乎蹬不上来，想想他们还有漫漫长路，一定要为他们加个油啊。他们的网站是www.freetour4u.com，会有他们的行踪。


]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=172 isee4@126.com(米粒) Tue,29 Apr 2008 21:39:43 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=172 29号上午还微微地有点飘雪，到了下午，雪住了，天显出淡淡蓝色，雪山居然从云雾中若隐若现出来。


其实有云雾的雪山比晴朗天气时一览无余的样子要美。就像我的朋友苹果说的：男女恋爱最美的时光就是还没彻底挑明的暧昧阶段。恐怕就是那云山雾罩、倒是无情却有情的感觉最令人魂牵梦萦吧。


看到雪山的幸运儿们兴奋地手持长枪短炮在守候，飞来寺村民小组的姑娘阿姨们也很兴奋地在算账：这一周卖香得了多少钱啊？能数会算的姑娘把账目对清楚了赶紧把钱分给大家伙儿吧，给小孙子买新鞋子的钱这就有了呢！……


前两天房东太太采羊肚菌没采到，倒是采了一大把大树杜鹃来送给我，插在我家吧台上，这几天雪自归自地下、天自归自地冷，花儿倒也自归自地开了。随手拍一张给大家看，懒得用脚架，1秒的快门速度手持拍摄，还得屏息静气，拍完我差点没高原反应。；-）


让花花来给好朋友们道晚安吧！祝大家明天又是一个好日子。

]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=171 isee4@126.com(米粒) Wed,23 Apr 2008 22:33:41 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=171 重建行动的第一步是去县城买了几百米的水管重新接上水源。今天的工作就是请了房东家帮助我们一起上山去接水管。
从山顶水塔把水管一段一段拉下来，走的不是路，是这样的刺丛。这两位就是我们的藏族房东阿鲁和房东太太阿青珠，他们是非常好的房东，通情达理，一向帮忙我们。


买回来的水管一卷大概有四十米长，整个需要四百米左右长度，所以每卷水管展开后一边往下拉，一边要用铝塑管把两段水管之间接起来，再用铁丝绑紧。稻子绑了半天的铁丝，中午吃饭时一双手鸡爪似的伸也伸不直，不停地抖，碗也端不稳。


其中某些地方水管要经过道路，为了防止来往车辆压坏水管，就得根据地形把水管埋到地里或者架到空中。这一段路是得要把水管埋下去的。阿青珠在挖渠。我也上去帮忙，一铁钎下去，直接就反弹回来了，几乎吃不进硬土地里。他们在旁边看了哈哈笑。我干脆不添乱了，退到一边看看这个劳动场面，背后雪山从云雾里露出脸来，让我想起人诗意地栖居那句话，我们这可也是诗意地劳动啊。


阿鲁和稻子去抬了一根粗铁管来，要把塑胶的软水管穿在里面才能埋在路面下。铁管有些弯曲，他们还得把它用木料堆撬得尽量平直。


铁管抬来了，水管穿过去再埋下去。


小时候总是看哥哥的杂志，叫做《健与美》，图片上的男人满身一疙瘩一疙瘩的肌肉，可是不劳动，光健美了。我看我们家的人，也不怎么健，劳动起来倒还是美的。


遇到要把水管架高的地方，爬树能手——阿鲁的弟弟被请来了，他什么工具也不用几下就爬上了电线杆子似的树，下面的帮手用杆子把水管挑得高高的递给他。

这个操作看起来仙气飘飘的。


工作一上午，水管接好了，下一步的工作是维修楼宇内部管道和配件。人累得手软腿软了，还是慢慢来吧。我现在越来越喜欢来日方长这句话，而且既然要诗意栖居，就心急不得。记得我刚离开广东时，脸上挂着招牌写的两个字就是“浮躁”，而今天，我可以清楚地看到自己可以急和不必急的方面，这也许是乡村生活带来的长进吧。


]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=170 isee4@126.com(米粒) Sat,19 Apr 2008 15:43:29 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=170
这是从东山弄出来往曲院风荷走的小树林，简直跟林海雪原似的嘛。

从西泠桥绕到孤山，山脚下的梅花正含苞欲放，美得飘飘欲仙的。

玉带晴虹旁边，孩子用雪块往西湖里打水漂。
沿着西湖走一圈，到处是雪人，最壮观的一个是断桥上堆的一个狮身人面像，差不多有两米高四米长，可惜那会儿我的相机电池冻得实在顶不住了，没能拍下来，不过眼下的这些也够怪趣的。

这是曲院风荷大门口的笑咪罗汉，好丰的胸，好饱的肚。

孤山脚下的雪猪，背后看上去海市蜃楼似的很忧郁的灰色楼房是香格里拉大酒店的楼。

顺着苏堤走到花港观鱼，不怕冷的孔雀还在雪地里刨食，草坪上露台边很多很多各式各样的雪人。

杨公堤走到头有家看上去很不错的园林式酒店，回廊上堆着这个家伙当门卫。

其实是个蛮和蔼可亲的门卫。

白堤上人多、创意也多，雪人形形色色，你看那桃树下寂寥的身影……

它好幸福，有了这把“遮”，再大的雪也不怕了。看它笑眯眯的幸福样子。

这黑脸包公不想当雪人，可是天令如山倒，不当也不成。
我们往宝石山上走，雪后初晴，山路上树叶变成了精灵，都有了化身，你看它冰肌玉骨的分身。

稻妹妹从上海来杭州玩，我们欺负稻妹妹，一路打她。好一场自卫反击战！

走到保俶塔，阳光那么强，塔上还有残雪。

一天玩完了西湖，在柳浪闻莺的小径上看着夕阳斜斜下落，湖水一面金红。我们也该家去了，家里有红泥小火炉，金桂糯米酒，借着西湖雪，可得多饮几杯呢！

]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=169 isee4@126.com(米粒) Sat,19 Apr 2008 15:25:52 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=169 交通及安全状况
三月份发生了藏区暴乱事件之后很多朋友担心云南的旅游是否安全，团队和散客是否还能来旅游。目前的准确情况是云南省内旅游一切正常，外籍人士、国内散客一直可以前来旅游，但3月中旬到四月中旬有一段时间团队前往香格里拉藏区曾经受到影响停止，目前团队也已经开放。安全方面，香格里拉及德钦县城都有驻军，每天会在街上定时巡逻，按照当地人的说法是这边从来没有这么安全过，因为连街上小混混打架闹事的都绝迹了……稻子和我4月17日从香格里拉乘班车到德钦时，同车有20多个解放军，穿迷彩服、带盾牌和警棍，我觉得他们挺可爱的，因为一上车就问有没有乘客晕车的，他们愿意把自己前排的位置让给晕车者；后来车到白马雪山，这帮大兵估计没亲临过雪山，兴奋死了，车每转一个弯就听到他们整整齐齐“哇-啊”的一声。
交通方面，从香格里拉开往德钦的班车照常运行，每天四班，7：20，8：20，9：20，12点，票价40元；香格里拉开往乡城（即稻城方向）的班车每天发车，票价60元；香格里拉开往拉萨的班车逢双号发车，票价550元。
德钦开往香格里拉的班车每天四班，票价42元；开往鹤庆、丽江的班车每天6：30；开往大理下关的班车隔天11：30，票价125元；开往西藏盐井的班车每天8：00；开往维西的班车每天下午15：00；开往昆明的班车每天上午11：00。

德钦境内各景点交通时间及价格
德钦县城很小，两条街半个小时走完，如果乘坐出租车在县城内不论到哪里基本都是6元。
德钦到飞来寺观景台11公里，飞来寺观景台是观看梅里雪山近处全景的最佳地点，出租车25分钟，30元不打表。每天有几班车从县城客运站前往佛山乡、盐井等地，也可经过飞来寺，5元每人。
飞来寺观景台到飞来寺寺庙600米左右，步行15分钟，不需乘车。
飞来寺到明永冰川45公里，车程1小时20分钟，包出租车来回两百元每车。车只能开到明永村，徒步前往冰川旁的莲花庙和太子庙约需4小时来回，出租车司机会在山下等。明永村也有旅馆和饭店，价格稍贵。德钦县城到明永有班车，每天下午三点半发车，有时不太准时。第二天早上八点半从明永村返回德钦，票价在20元左右。
飞来寺到雨崩村需先乘车到西当温泉，路况较差，出租车包车单程150元左右，55公里，两小时不到。西当温泉到雨崩村徒步15公里，最快的客人3个半小时可抵达上雨崩，上下雨崩村之间只有两公里，半小时可到。也可租用骡马代步，时间跟步行差不多。因为是走山路，马跑不起来。
德钦到茨中80多公里，3个小时车程，有班车，也可包车，包车来回300元左右。
德钦到盐井110公里，4个半小时，有班车，也可包车，包车单程450元左右。
德钦出租车有两种，一种是正规的营运出租车，车型为捷达、桑塔纳，车顶有出租标志，以上包车价格均参考出租车价格表；另一种是私人车悄悄用来拉客，价格比较便宜，但安全性和保障大多不如前者。如有需要我们可以提供出租车司机联系电话，游客自行联系师傅看车、谈价。

天气状况
从香格里拉往德钦的路上一路桃花开得正艳，气温在2到14度之间，预计到五一期间气温会上升至10到18度左右。两件长袖衣服是少不了的，怕冷的人还要穿上棉毛衫裤。但羽绒衣、棉裤就不必了。雨季一般从六月底开始，所以虽然前两天下了点雨，但目前已经转回晴朗天气。

藏区旅游注意事项
1、尊重不同民族的习俗和人格，藏族虽然有打砸抢的败类，但绝大部分和善甚至害羞，很多方面跟我们汉族一样，不要用异样的眼光看待他们；
2、香格里拉地区目前驻军多，街上时常有解放军巡逻，他们与民无扰，游客不必多虑；
3、牦牛奶、酥油茶、糌粑、牛干巴等食物是藏区特色，但不是每个人都能吃喝得惯，先少量尝试，以免引发消化系统不适或腹泻；
4、香格里拉及德钦均属于高海拔地区，县城海拔分别为3200米和3300米，虽然我们接待过的客人中有些高血压患者、年龄很大的老人来梅里雪山旅游也没引发疾病，但如您体质有些方面不宜到高原地区的，又一定想来，请一定要带足相关药品。红景天胶囊和红景天口服液对抗高原反应都有一定的作用，但前者需要提前10天开始服用，后者提前一天服用。我们客栈也备有红景天口服液和其他各类常用药品，如果您有需要，请来找我们，我们将尽力帮助您；
5、香格里拉有农行、工行和邮政储蓄，柜员机可以用银联卡提款，德钦只有农行和邮政储蓄，柜员机虽有银联标志但经常不能使用其他银行的卡提款，所以如果您没有农行或邮政的卡，最好在抵达德钦之前备好现金；
6、香格里拉客运站电话0887-8223501，德钦客运站电话0887-8413322，梅里雪山景区管理处电话0887-8416218。


雾农顶又叫迎宾台，距离德钦县城八公里，是拍摄梅里雪山远距离全景最好的地方（飞来寺拍近景最佳）。

老喇嘛在挂经幡，愿神山永远保佑善良勤劳的人们。
]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=168 isee4@126.com(米粒) Thu,31 Jan 2008 15:46:01 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=168 最近全国雪灾，我们在杭州也哪里都去不了啦，原计划春节期间回到客栈开业现决定取消，归去来客栈继续放假，为此向希望去梅里旅游到小店玩的客人们致歉。
我向德钦的朋友了解到的情况是:由于近月天气不好，白马雪山经常封山，加之冰冻影响停电频频发生，生活和交通都相当不便。我今天收到的最新消息是：香松（香格里拉-松园桥即丽江方向）公路已通车，香维线（维西）和东环线间断通车，香德线（德钦）还在抢修，路面冰雪严重。另外很多客人关心的如果去梅里是否还有地方住宿的问题，只要你能抵达梅里，还能忍受没电的寒冷、缺水的不便，飞来寺有好些酒店和客栈还在营业，今冬由于全国性天气原因前往梅里客人不多，即使春节期间也不会有以往黄金周的人流量，所以基本不用担心住宿问题，抵达后再选择是可以的。
同时我联系了德钦的两位朋友，他们愿意向我们的客人提供具体的天气情况，如果你需要春节期间前往梅里旅游，可以打电话向他们咨询天气和交通情况。这两位朋友分别是：

小星星13988788133
肖师傅13988760377
在此向关心我们客栈的朋友们提前拜个年，谢谢你们的支持，祝你们新年更多自由更多快乐！
归去来客栈
稻子&米粒2008年1月31日]]> http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=167 isee4@126.com(米粒) Thu,13 Dec 2007 18:42:59 +0800 http://www.atmeili.com/blog/default.asp?id=167
不便之处，敬请谅解。

祝大家冬季愉快！]]>